丙烯酸叔丁酯的气味丙烯酸叔丁酯具有一种类似于水果的香甜气味，这是因为它的分子结构中含有苯环和酯基。这种化合物在空气中挥发时，会释放出这种独特的气味。此外，丙烯酸叔丁酯也被广泛用作香精和香料的成分之一
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